九州・大分県産のカボスは鮮烈な味わいと強い酸味が特徴。
とげのあるカボスの木から丁寧に一つ一つ青いうちに収穫することによって酸味が増すそうです。
リキュール用に造りこんだ日本酒をベースに使用し、味わいまろやかに仕上げました。
濃いめなので氷をいれてリッチ感、トニックウォーター割で爽やかに、もちろんそのままストレートやロック、またはHOTにして頂いてもお愉しみ頂けます。
お酒一覧
リキュール
始禄 カボスノススメ
パインとマンゴー 720ml
きらきら太陽の太陽のパイン
キラキラシリーズ四種類の中で最もフレッシュ感、瑞々しさが輝いているパインリキュール。
アルコール感が無くオールシーズン爽やかに飲み続けられる味わいはまるで南国リゾートを感じさせてくれるかのようです。
きらきら太陽のキウィ
こんなに？ってくらいキウィのツブツブが生きています。
フルーティな香りは大人っぽく艶やか。
甘味と酸味があり、キレの良いスッキリとした味わいです。
まるでキウィを食べているかのような感覚のリキュールです。
小左衛門 純米梅酒
一般的な梅酒とは一味違う大人の純米梅酒。
梅に鮮やかな色をつける為、鏡を使用し日光を集めて育てられたとても貴重な和歌山県産紅南紅梅を使用した最高級の梅酒。
ドイツのリースリングを彷彿させるようなエレガントな甘みと酸味はお料理にも合わせやすい味わいとなっています。
梅酒の為に醸造される純米酒に長期間漬け込まれ引き出された梅の紅色によってお酒も美しく染められていきます。
小左衛門 ゆず酒 (高知県馬路村産ゆず果汁100％使用）
きらきら太陽のイチゴ
イチゴの食感をリキュールで表現し、甘みたっぷりなイチゴを感じられるリキュール。
香りと甘みのボリュームが絶妙、とても飲みやすい味わいです。
牛乳で割って イチゴミルクにしてもお愉しみ頂けます。
きらきら太陽のみかん
きらきら太陽のバナナ
サラッとした甘みと食感がトロッとまろやかなバナナリキュール。
バナナ好きにはたまらないのはもちろん、バナナが苦手な人も飲めてしまいそう飲みやすさ。
バナナピューレを使用した新感覚リキュールです。
始禄 純米柚子酒
