岐阜県産ハツシモ100％。 岐阜で生まれ、岐阜でしか出会えない

新しい純米吟醸が登場。「小左衛門　純米吟醸　初霜　（ハツシモ）」

 

岐阜県美濃地方で育まれ、県内でほとんどが消費されることから “幻のハツシモ”と呼ばれるブランド米。

その名前のとおり、初霜の降りる頃に新米が食べられる晩成種で、 大粒・適度な甘み・冷めても美味しいと

高く評価される岐阜県産うるち米です。今回、そのハツシモを100％使用し、 原材料も仕込みもすべて

“岐阜へのこだわり”を詰め込んだ純米吟醸を仕上げました。酒米ではなく、あえてうるち米を使うことで

価格を抑えながらも、地元米の魅力をそのまま味わえる一本に。

少量生産のため、岐阜県内14店舗の特約店＋弊社販売所のみでの限定販売。

“岐阜で生まれ、岐阜で味わう”特別なお酒です。

　グレープフルーツのような爽やかな香りをまとい、 まろやかで優しい口当たり。

軽やかな密度の旨味がさらりと広がり、 柑橘の香りとともに綺麗にキレていく余韻は、

まるで夏のそよ風がすっと通り抜けるような心地よさ。暑い季節にぴったりの、艶やかな生酒です。

　鮎の塩焼き、夏野菜の天ぷら、鶏肉のグリル・・・などその他季節野菜をミキサーにかけたヨーグルトソースを

添えた揚げ物とも好相性。

 

小左衛門　純米吟醸 初霜（はつしも） 7月22日発売開始

　1.8L：3,520円　／　720ml：1,870円 　※生酒の為要冷蔵

岐阜県内14店舗の特約店　＆ 弊社販売所（文化村）でのみ販売いたします。

“岐阜の恵みを岐阜で味わう”この特別な一本、 ぜひ店頭でお確かめください。