直汲(じかぐみ)シリーズ 5BY 出荷開始！2024.6月
直汲みシリーズ5BY 2023年6月より出荷開始致しました！
「できたてのジュワっとしたガス感は
どうしたら味わってもらえるだろうか・・・」
これが直汲みを造るきっかけでした。
搾られてきたばかりのお酒はジュワっとしたガス感があります。通常はお酒ができてからボトリング
されるまでの間にどうしても空気に触れる機会が多いのでガス感は徐々に無くなってしまいます。
そこでお酒が出来上がった直後に最大限空気に触れさせず全量手詰めでボトリングをすることで
「直汲み」は誕生いたしました。
直汲み商品を造り始めてから14年ほど経過いたしましたが、無理に採取せず味の良い部分を見極め
ながらのボトリングですので今でも機械まかせにせず手作業にこだわっています。また非常に
手間暇のかかる少量生産商品の為、限定の販売店様で販売をお願いしています。
毎年6月より販売開始。下記にお取り扱い店様を掲載いたしますので各お店様にてお買い求め下さい。
是非皆様に直汲みのおいしさを味わっていただきたく存じます。
（弊社での直接販売は基本的に行っておりません。）
【 2BY商品より ラベルデザインが変わりました。直汲みを表現したラベルデザインです。】
*左から 純米吟醸備前雄町(直汲み）、純米吟醸出羽燦々（直汲み）、純米大吟醸（直汲み）、
純米吟醸播州山田錦（直汲み）→2024年は山田錦直汲みのみ商品の販売はございません。
特別純米信濃美山錦（直汲み）
【直汲シリーズ5ＢＹお取扱店様】2024年は21店舗様で展開です。
（毎年6月～販売開始ですがお取り扱い店様によって取扱い時期が異なる場合も
ございます。直接下記店舗様でお買い求め下さい。弊社での店頭、直接販売は現在ございません。）
【宮城県】
【東京都】
伊勢丹新宿店 7月～
【神奈川県】
【千葉県】
【静岡県】
酒のうちやま
【愛知県】
【岐阜県】
【京都府】
【大阪府】
【広島県】
宇品本店
幟町店
八丁堀店
【香川県】
【福岡県】