使用米:愛山/山田錦

精米歩合:40％

味わい:立香は穏やかに、口に含むとメロンの様な含み香を感じます。

やわらかに甘味が広がり、後ろからわずかに感じる上品な酸味。

愛山と山田錦の2種類のお米から醸される味わいは綺麗で透明感があり、それでいて旨みを感じる事ができる味わいです。

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