使用米:山田錦　作:山田正壽

精米歩合:40％

味わい:山田錦の生みの親と言われる山田勢三郎さん。その五代目である山田正壽さんが造られた山田錦のみで醸しだす本流山田錦。

包み込むように穏やかなマスカット、メロンを連想させる凛とした香り。

上品で艶やか、瑞々しく透明感のあるタイトなボディ。

スッキリとした小気味の良いキレを持った純米吟醸酒です。